Рассказ о том, как мы открыли сезон шашлыков или лучший день на рыбалке!

Активный отдых всегда был частью моей жизни. Сидеть на месте или дома в четырех стенах – история не про меня. Как здорово найти человека, который полностью разделяет твои взгляды и увлечения. Так повезло и мне. Мой любимый человек – заядлый рыболов. Он готов провести каждый свой выходной за удочкой на природе. Совсем не играет роли время года, будь это суровая зима или самое жаркое лето.

Я всегда знала про такое хобби своего парня, которого зовут Николай и всегда его поддерживала. Никогда не ставила запретов на его поездки. Но было одно, но: он никогда не брал меня с собой, а его поездки со временем становились все чаще и чаще. Как любая девушка я очень скучала по нему, и мне не хотелось сидеть дома одной. Так проведя серьезный разговор, было принято его волевое решение о том, что он берет меня с собой.

Ведь провести время с любимым человеком на природе, а тем более возле водоема, с удочкой в руках, что для меня в принципе было чем-то новым, это все наталкивало на какое-то приключение, в котором обязательно должно что-либо произойти. Ну обо всем по порядку.

Я была очень впечатлена еще дома, потому что таких сборов я не ожидала. Было очень смешно бегать по дому в поисках подходящих вещей для рыбалки. Критериев было немало: комфорт и удобство, одежда должна была полностью закрывать кожу, для защиты от насекомых, сапоги резиновые для возможности прохождения по топкому торфу, волосы убраны, головной убор, достаточно карманов для снастей и это еще не весь список.

Далее нужно было собрать, что-то покушать. Естественно, на природе нет микроволновой печи и ничего готового с собой взять не планировалось. Очень быстро был сделан термос с чаем, взята вода, если вдруг захочется пить, также сложили хлеб, батон и колбасу на бутерброды. Также взяли овощи. Не обошлось и без сладостей, уж очень я люблю конфетки. Ну а Николай сказал, что это в принципе все лишние, и что из пойманной рыбы, мы и на природе приготовим себе обед, но об этом ниже.

Осталось сложить только снасти. Но так я в этом еще ничего не понимала, эта часть сборов легла на плечи парня. Когда все приготовления были завершены, пришло время, выезжать. По пути мы еще заехали в рыболовный магазин, чтобы купить там наживку. И тут началось наше путешествие.

Дорога была недолгая, но красивая, природа завораживала. По прибытии на место мы взяли все необходимое из машины и обосновались на берегу. Рыбалка шла полным ходом. Парень ввел меня в курс дела и провел инструктаж по рыболовным штучкам, включая навыки заброса и самой ловли рыбы.

Но забрасывать удочки пока все же не доверял и делал это самостоятельно. Время летело незаметно быстро и весело. Ну и, конечно же, со временем нам захотелось кушать. Мы распаковали пакеты с едой, налили чай и тут, пришло осознание – мы забыли нож. Было очень смешно оттого, что опытный рыбак даже не подумал, чем мы будем резать колбасу на бутерброды. Немного посмеявшись и подумав, мы все же нашли выход из ситуации. Хорошо, что колбаса у нас была вареная, и мы смогли разрезать ее леской. Обед был спасен.

Изрядно подкрепившись, я решила, что уже полностью владею искусством заброса и объявив об этом любимому, взяла огромное удилище в руки. Отбросив леску с оснасткой себе за спину, я со всей силы попыталась сделать заброс и в ту же секунду услышала громкий крик Николая: «Ой — ей — ей».

Повернув голову назад, я увидела, как Коля пытается извлечь из своей губы рыболовный крючок с моей удочки. Я просто была в изумлении, как вообще такое могло произойти. Мне хотелось одновременно смеяться и плакать — скорее всего Николаю было больно (ну конечно больно).

И в то же время это выглядело весьма комично – у него практически изо рта торчал червяк, который был одет на крючок. К счастью, нам удалось извлечь крючок из губы Коли без привлечения врачей. Но было это не просто.

К слову сказать, в тот момент, когда я извлекала крючок из губы, в глазах Николая явно было написано, что он очень пожалел, что взял меня с собой, и что это была моя первая и последняя рыбалка с ним. Конечно, я понимала свою оплошность, ну я же новичок в этом деле, думаю меня нужно простить, и не держать на меня зла.

Так и случилось, немного на меня позлившись, Николай сказал, что сейчас приготовим ужин из пойманной рыбы и будем собираться. Решили приготовить рыбу на гриле. Вот, собственно, сам рецепт:

Рыба на гриле

Для приготовления рыбы, жареной на гриле, нам потребовались следующие ингредиенты (из расчета на 2 порции):

• Рыба свежая жирных сортов (у нас было два карпа по 800-900 граммов) – 2 шт.
• соль, специи – по вкусу (из специй рекомендуется применить более ароматные – куркума и шафран);
• масло растительное – 50 мл;
• чеснок – 2 зубчика (по желанию);
• лимон, зелень укропа – для украшения (по желанию).

Приготовление:

Рыбу чистим, потрошим и хорошенько промываем под холодной водой, затем натираем изнутри и снаружи растительным маслом, солью и специями. В брюшко каждой тушки кладем по зубчику чеснока (по желанию). Даем рыбе настояться минут 30-40.

Теперь, подготовленную таким способом рыбу, выкладываем на решетку, кстати, решетку дарила я и покупала ее в интернет – магазине GrandPicnic если кому интересно, зайдите посмотрите, там большей выбор товаров для отдыха.  Далее, запекаем на гриле до румяной корочки, периодически рыбу переворачивая. Время приготовления составляет минут 10-15.

К столу желательно подавать сразу же после приготовления. При этом рекомендуется украсить ее тонкими ломтиками лимона и веточками укропа, а в качестве гарнира мы еще запекли в фольге очищенный от кожуры картофель. Вот так все просто и вкусно, а главное ужин был проведен с любимым человеком на природе.

P.S. К такому блюду отлично подойдет охлажденное белое сухое вино. Ну это конечно если вы не за рулем, и не возвращаетесь с рыбалки)

Такая выдалась первая рыбалка. Мне очень все понравилось и удалось хорошо отдохнуть. К сожалению, не могу сказать этого о Коле. Не обошлось без ситуации, которую ну невозможно забыть. Так что приятно осознавать, что есть моменты, которые всегда остаются в памяти. А вот возьмет ли мой парень в следующий раз меня с собой на рыбалку, это большой вопрос.